为全面贯彻落实市场监管总局严禁使用原产地日本水产品（含食用水生动物）加工制作餐食的相关要求，防止原产地为日本的水产品流入我市，保障群众用餐安全，近日，赤峰市市场监管局由分管领导及相关科室执法人员组成专项检查组，对市内大型日本料理店等开展突击检查，全面排查餐饮环节中可能存在的食品安全风险，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
在检查过程中，执法人员重点就菜单上在售食品的索证索票、产品溯源、原产地等信息进行了检查，未发现原产地为日本的水产品。在检查过程中，执法人员积极督促食品生产经营者严格遵守食品安全法律法规及进口食品相关规定，严禁采购、使用原产地为日本的水产品加工食品、制作餐食或进行销售（含网络销售），共同维护我市人民群众餐饮安全。
下一步，赤峰市市场监管局将继续按照市场监管总局要求，引导广大餐饮经营者不断提高食品安全意识，同时进一步加大监管力度，将专项执法与日常监督检查有机结合，依法依规严肃查处违反相关政策法规的经营行为，切实保障人民群众食品安全。
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食品安全 日本 水产品 监管 日本料理
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